、体内代谢平衡失调。
1.2疾病因素
奶牛患一些疾病后，乳汁的合成机能紊乱，极易产生酒精阳性乳。这些疾病主要有：隐性乳房炎、肝脏机能障碍、酮病、骨软症、钙磷代谢紊乱、繁殖疾病、胃肠疾病等。
1.3内分泌失调
奶牛在发情期、妊娠后期或注射催情雌激素时使内分泌失调。由于雌激素的作用，使子宫、乳腺的毛细血管的通透性降低导致内分泌异常，乳汁中钙含量增加，从而导致酒精阳性乳。
1.4应激
1.4.1气温
乳牛对热非常敏感，高温对乳牛是很大的应激影响因素，在高温环境中，奶牛ACTH分泌增多，导致PTH含量的升高，PTH直接提高血钙的浓度，从而引起奶中钙含量的升高，并引起牛奶稳定性的降低，从而产生酒精阳性乳。
1.4.2惊吓
奶牛受惊吓时，刺激交感神经系统，使肾上腺素分泌量增多，抑制垂体后叶分泌催产素，从而使乳汁分泌量减少，乳汁滞留于乳腺组织中，也易引起酒精阳性乳。
1.4.3换料
饲料的急剧变化对奶牛是一个很大的应激影响因素，奶牛需要调节消化系统来适应新的饲料从而引起机体的应激反应，导致酒精阳性乳的发生。
1.4.5 泌乳月份
一般来说，在第一个泌乳月和干乳前的两个月，奶牛群中出现酒精阳性乳的机率也明显升高。分娩月份，奶牛的体质较差；在干乳前这两个月份内，奶牛已经历了漫长的泌乳期，再加上胎儿在体内逐渐增大，奶牛负荷不断增加，所以这两个时期奶牛对应激非常敏感。可导致酒精阳性乳的发生几率增加。
1.4.6其它不良因素
各种不良因素作用于牛体都可能成为酒精阳性乳发生的诱因。例如，酷热、寒冷、气温突然改变、过度疲劳、挤乳过度、牛棚阴暗、潮湿、通风不良、刺激性气